河南553批次食品抽检功效出炉 单晶冰糖、苏吊水

 综合清洁服务     |      2021-06-19 08:50

  食品同伴网讯 6月16日,河南省市场监视打点局近期抽检的12大类食品553批次样品功效出炉,有单晶冰糖、苏吊水饮料、芝麻酱3批次样品检出不及格。

 

  个中,郑州乐宜购商贸有限公司销售的标称濮阳市恒远食品有限公司出产的1批次单晶冰糖(分装)检出还原糖分不及格。

 

  还原糖分是指具有还原性的糖类,包罗葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖和麦芽糖等。还原糖分是食糖的品质指标之一,还原糖分不达标会影响产物质量。《GB/T 35883-2018 冰糖》中划定,单晶体冰糖中还原糖分应切合≤0.04g/100g(优级)、≤0.08g/100g(一级)、≤0.12g/100g(二级)。

 

  尚有,开封市荣光商贸有限公司幸福里店销售的标称焦作市新雨康饮品有限公司出产的1批次苏吊水饮料检出菌落总数不及格。

 

  菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标。主要用来评价食品洁净度,反应食品在出产进程中是否切合卫生要求。按照《GB 7101-2015 食品安详国度尺度 饮料》中划定,苏吊水饮料中菌落总数应切合n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL的要求。菌落总数超标的原因,大概是原料初始菌落数较高,可能个体企业大概未按要求严格节制出产加工进程的卫生条件,包装容器、器皿清洗消毒不到位,尚有大概与产物包装密封不严,满堂彩官网,储运条件节制不妥等有关。

 

  别的,长垣县世霞购物广场销售的标称长垣县李小勇香油调味品有限公司出产的1批次芝麻酱(半固态调味料)检出过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B1两项不及格。

 

  河南省市场监视打点局针对抽检发明的问题,已要求郑州、开封、焦作、濮阳、新乡等地市场禁锢部分对涉及单元依法处理惩罚,责令查清不及格产物的批次、数量、流向,召回不及格产物,采纳下架等法子节制风险,阐明原因举办整改,并依法予以查处。
 

河南省市场监视打点局关于3批次食品不及格环境的告示(2021年第24期)不及格样品信息

序号   标称出产企业名称   标称出产企业地点   被抽样单元名称   被抽样单元地点   食品名称   规格型号   商标   出产日期/批号   不及格项目║检讨功效║尺度值   分类   检讨机构   备注  
1   濮阳市恒远食品有限公司   清丰县高堡金三角开拓区京广路东   郑州乐宜购商贸有限公司   河南省郑州市上街区许昌路汇泽国际城10-19   单晶冰糖(分装)   300克/袋   濮水+图形商标   2020-08-20   还原糖分║0.18g/100g║≤0.08g/100g   食糖   河南省产物质量监视检讨院  
2   焦作市新雨康饮品有限公司   焦作市马村区演马街道服务处九小路2118号   开封市荣光商贸有限公司幸福里店   开封市黄河路与再起大道交错口处东南角幸福里3号楼一、二层贸易房   苏吊水饮料   360毫升/瓶   文字+图形   2021-03-10   菌落总数║20000CFU/mL;18000CFU/mL;19000CFU/mL;8800CFU/mL;15000CFU/mL║n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL   饮料   河南省产物质量监视检讨院  
3   长垣县李小勇香油调味品有限公司   河南省长垣县常村镇创业园   长垣县世霞购物广场   长垣县樊相镇贸易街158号   芝麻酱(半固态调味料)   315g/瓶   香歪嘴+图形   2021-01-01   过氧化值(以脂肪计)║0.32g/100g║≤0.25g/100g;黄曲霉毒素B1║12.51µg/kg║≤10µg/kg   调味品   驻马店市质量技能监视检讨测试中心  

(来历:河南省市场监视打点局

       食品安详监视抽检不及格产物信息

      相关报道:河南省市场监视打点局关于3批次食品不及格环境的告示(2021年第24期)

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